一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙

第一次做失败了，原因可能是因为在加热牛奶黄油混合物之前没有提前过筛低筋面粉，导致糊化不够。以及底部焦了。
第二次严格遵照每一步，并且在前15分钟的时候，调整了一下温度，上火185，下火195，底部没有再焦。
烤箱是卡士750，供同款烤箱的朋友参考。

2020-05-17