2020年05月17日

高粉25+水100煮成糊糊冷藏一个小时
高粉200+低粉50分成两半。其中一半加30砂糖+盐3+酵母粉3+（一个鸡蛋和水或者牛奶总量130-155）和匀。加另一半粉
和好出面筋加黄油30克。
醒发两倍大 分成8个小团。醒发15分钟

擀成长方形 加芝士和洋葱黑胡椒。卷起来 醒发50分钟。刷蛋液。加芝士碎 酱 洋葱。160度 15分钟。

2020-05-17