史上最详细的基础吐司教程

结合了麦田北海道的中种，然后全蛋、牛奶和面（第二天主面团时发现家里没牛奶了，用了液体状的酸奶），水量颇大，大到面都好难揉成团团，不过有点点经验了，没有加粉也不紧张，就这样软塌塌一坨也无所畏惧啦，擀卷时放了即食麦片，发到八分加盖长帝下层180度40分钟。感谢麦田～喜欢他的科学精神。

2020-05-17