糖蒜——姥姥的味道

整头蒜太占地儿～不得不二次返工掰成单瓣。
蒜虽然是新蒜，但没有那么嫩，所以盐腌一天一夜也没出多少水，晾了半小时就腌了～记录一下，以便尝了味道后改进。

2020-05-17