YO掌柜
做过
早餐breakfast✨
一日之计在于晨,所以、大家记得好好吃早餐哦
早餐吃好,精神饱满一上午😋😋😋
食材
1、番薯(1个)
2、紫薯(1个)
3、土豆(1个)
4、鸡蛋液(少许)
5、吐司(3片)
6、盐(一小勺)
7、黄油(3小块)
8、糖(4勺)
9、奶酪碎(适量)
教程
1、土豆番薯紫薯削皮切块,水开上锅蒸20分钟
2、土豆研磨成泥,加一小勺盐,一块黄油,两勺牛奶,搅拌均匀,碾压细腻
3、紫薯红薯碾压成泥,分别➕两勺白糖,一块黄油,两勺牛奶,研磨均匀
4、三片土司分别切去四条边,把土豆泥番薯泥分别平铺在吐司上面,撒上奶酪,卷起
5、把卷好的三色卷放入空气炸锅,刷上一层蛋液,160度烤6分钟
tips
1、加牛奶除了让薯泥增加奶香味,也让薯泥状态更湿润,卷起更贴合
2、薯泥想要更细腻的口感也可以过筛~
3、同样涂抹薯泥的时候记得四个边角也要涂抹均匀,这样卷起的边边更贴合
4、我空气炸锅炸6分钟,想要更酥脆的口感可以再炸两分钟,我觉得吐司烤完真的咬起来好香又酥脆啊哈哈
#早餐breakfast✨#
#视频·60秒教你做道菜#
2020-05-17