重庆辣子鸡

腌制好的鸡肉将腌出的调料水控干后倒入油中炸，炸出来一锅水油而且鸡肉老炸不好，没有办法只有到了再起一锅油重新炸才将鸡肉炸好，看来还是要学其他人的方子加入鸡蛋清才行。

2020-05-17