黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

#晚餐•2020年5月17日# 整整花了5个小时，简直各种状况，，，黑麦换成了鲍勃全麦粉，主面团的全麦和高粉量换了一下，一发完忘了松弛，搬了老师方子的时间和温度，上色深了，下次降点温度，自己感觉还行，哈哈哈哈，不知道算不算成功？不过怎么才能切好看呢？

2020-05-17