脆皮烤鸡

整鸡1.7斤，去头屁股内脏洗净后晾干了1个多小时，盐放了11克有点咸，黑胡椒牛至叶罗勒孜然粉都放了点，其他的多放点盐可以相应减少，腌了一晚上，下次鸡胸厚的位置要扎几个洞不然不容易入味，这个方子很好不用酱料类确实可以烤出脆皮

2020-05-17