2020年05月17日

无酒精提拉米苏
马斯卡彭芝士500g
2个蛋黄
60g牛奶
100g细糖
10ml香草精
120ml谈奶油
咖啡液
手指饼干
做法
蛋黄，牛奶，糖隔水加热，打发至蓬松发白后冷却
把马斯卡彭芝士加入蛋液搅拌至顺滑加入香草精继续搅拌均匀
谈奶油打发后加入芝士糊里翻拌均匀
手指饼干两面沾满咖啡液，一层饼干一层奶油芝士糊重复至填满容器，放入冰箱冷藏一夜后可享用

2020-05-17