水煮鱼（沸腾鱼版）

#午餐•2020年5月17日#
最后花椒麻椒应该在油凉的时候放进去慢慢爆香？  这次在油很热的时候放进去  感觉没爆出香味……or  麻椒花椒还是放少了？
以及，鱼片裹得 浆没挂住……原因寻找中，可能鱼片水忘记攥出，太湿了

2020-05-17