早餐•2020年5月17日

1.提前一晚将牛奶倒入燕麦放进冰箱浸泡一晚；
2.早上将泡好的燕麦装进模具，模具底刷一丢丢油，方便脱模。放进烤箱160度烤8分钟；
3.烤燕麦蛋挞皮的过程中准备蛋挞液：打一个全蛋放入碗里，加入15克糖（这个用量甜度比较低），搅拌后加入50克牛奶再搅拌，最后过筛，得到顺滑的蛋液；
4.将蛋挞液倒入蛋挞皮，放入烤箱170度烤30分钟，温度和时间根据自己的烤箱适当调整。#早餐•2020年5月17日#

2020-05-17