玉米发糕

糖量高，用的耐高糖酵母（不是普通酵母，否则发不起来）；面粉比较吃水，多加了一些水调成动图中的状态；糖少加了10克；8吋模具做6吋的份量，薄一点但容易熟，下回少蒸5分钟试试。方子很好，一次成功！

2020-05-17