海胆蒸蛋

100g罐头海胆，姜汁料酒去腥，3只鸡蛋等量温水，过筛后放一半海胆拌匀，盖打孔保鲜膜大火蒸8分钟，放另一半海胆再蒸2分钟，完成。酱油我自己调配，味道更好！

2020-05-17