轻芝士蛋糕

芝士蛋糕，第二次做了。
175℃烤了60分钟，190℃烤了10分钟。
这次是隔模具烤的，模具完全没有进水，
但蛋糕底还是湿的，不知道问题出在哪，
是蛋糕自己出水了嘛...
（我第一次做完也是这样，放进冰箱冷藏后感觉口感还不错...）
没想到第二次隔着模具烤还是出水了...

2020-05-16