2020年05月16日

拌饭酱材料：牛肉末、洋葱、香菇、青辣椒、大葱、番茄、大蒜、生抽、胡椒粉、芝麻油、蜂蜜、水、辣椒面、韩式辣椒酱
拌饭配菜：香菇、菠菜、豆芽、鸡腿菇、胡萝卜、小瓜
step1⃣️：起锅烧水，水开下油和盐把拌饭配菜全都焯水煮熟沥干备用！
step2⃣️：热锅烧油，油热依次下洋葱、大蒜、牛肉末、生抽、胡椒粉、香菇、番茄、大葱、青辣椒、1白芝麻、1白糖、3辣椒面、2韩式辣椒酱、翻炒均匀后加入适量水翻炒至水份收干，酱明显粘稠后关火热气散去后加入1芝麻油和2蜂蜜后搅拌均匀！
step3⃣️：米饭装置容器中码上配菜淋上拌饭酱再煎个流心蛋拌匀开吃👍

🌟配菜焯水的顺序我是选择无味到有味一样一样焯水，菠菜放在最后焯水，因为菠菜里面含草酸，所以我放在最后焯水！香菇其实用油爆一下会更香，但是我懒就算了😝
🌟拌饭酱的所有材料全部切小丁，切越小做出来的酱越细腻
🌟step2⃣️里面的数量以我家的调料勺为单位的，无法精确到具体数量，其实我也是随便看感觉下的🤪
🌟具体操作步骤可以去抖音搜“安拔拔开FUN啦”

2020-05-16