2020年05月16日

[:-bai-:]美食视频挑战赛[:-bai-:]
准备材料一瘦肉300g，湿香菇4个，胡萝卜半根，豌豆200g，洋葱半个，生姜一块，蒜子2个.糯米300g，饺子皮2元左右的
1，糯米提前浸泡6个小时，然后洗干净，放入蒸锅蒸熟或者放电饭锅少放点水煮熟。
2.肉末剁碎，胡萝卜，香菇，洋葱全部切小丁。
3.锅内放入少许油，放入肉末，炒变色，加入洋葱，香菇，豌豆，胡萝卜全部翻炒均匀，倒入两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，少许油，炒至上色，加入糯米饭继续翻炒均匀。
4.饺子皮取5张，用擀面杖擀薄一些，然后捏花边，然后挖一勺子糯米饭团放入饺子皮中间，用手虎口处捏紧即可。
5.包好后，冷水上锅，中火蒸8分钟，饺子皮透明状态即可食用。

2020-05-16