蔓越莓优格小面包块

第一次做，基本按方子做的，奶粉调制的牛奶，面团有点稀，揉面时加了不少高筋面粉，一二发都是烤箱分别发酵50分钟、30分钟，预热后190度十分钟，蛋液抹有点厚，一个全蛋。外焦里软，味道不错，只是烤盘没有垫烘培纸，最后出锅时有点沾盘。第一次烤箱做面包，感觉不错👌

2020-05-16