【曼达小馆】新手也能完美复刻的米其林级低温牛排

买的M8-9级别和牛眼肉，3cm厚，60摄氏度水浴90min，做出来嚼得腮帮子都酸，是切的太厚吗？一大早就开始准备最后这样好失望，还浪费了挺好的牛排ಥ‿ಥ    

2020-05-16