原味无油日式舒芙蕾厚松饼

厨主写的真挺详细的！挨个看了每一个字~~
鸡蛋平均60g/个，开始拿了俩，等打发蛋清的时候突然想起来厨主写的她家鸡蛋80g/个，我就心虚的又加了一个😅等于我是3个鸡蛋，牛奶是30g，别的配方中的料都没变，没加泡打粉~~
做出来稀稀的……强摁住加10g低筋面粉的冲动……上锅后的结果还蛮不错的！在我心中是那么回事儿😂😂
第一锅第二锅没概念，第三锅开始正反面的时间各用1分半钟，关火后焖半分钟，就是最后一张图上的样子，吃起来不甜，淡淡的蛋香和奶香味儿，甜味儿几乎没有，这个超级合我姥姥的口味儿=，=软软的吃起来也不费劲儿~~蘸着酸奶味道不错！#下午茶#

2020-05-15