2020年05月15日

怎样才能把三文鱼做出屌爆的味儿？
因纽特人告诉：那你就腌一腌、熏一熏呗！
果然，昨半夜的一把操作，让实践出了真知
油脂肥厚的鱼肉经腌制和热熏后，风味饱满之余，更多了一分爽口，鲜艳的色泽光是看着就很开胃。吃法可In可Low，切成薄片做成精致前菜，亦或做成泡饭终极菜，再或当贝果夹馅、搭配鲜脆沙拉都不错。说白了，就是适合随时备在冰箱里的万用食材。

2020-05-15