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【德龙复古咖啡机】如何制作卡布奇诺
一、拿铁与卡布奇诺的区别：
相比于拿铁卡布奇诺的奶泡会更厚些，所以进行牛奶打发的时候带着外套，这样进气量会更多，口感更绵密。
二、牛奶打发：一定要打绵密了
1、进气：把蒸汽棒尽量放在液面上3点钟或者9点钟半径一半的位置，先进入气体
2、切割打绵：这一步是咖啡好不好喝的关键，尽量让牛奶液面旋转起来
三、经典黄金圈⭕️制作
需要准备小勺，180ml咖啡杯，单份浓缩咖啡
1.用小勺逼住拉花缸，将牛奶倒入咖啡杯中跟浓缩咖啡融合
2.用勺子将奶泡侩到杯子上，侩3勺
3.继续将剩余牛奶倒入
做杯卡布奇诺给自己吧！#咖啡咖啡咖啡#

2020-05-15