你在全国各地吃过的面食

几年前，去西安旅游的时候，在“如玉膳”吃了一道主食——茴香炒饼，对于南方人来说，这种做法，有点别具一格，当炒饼端上桌时，白白饼丝上，点缀着点点“绿蚁”，养眼的色彩，让人瞬间，食指大动，夹一箸，慢慢品尝，饼丝越嚼越香，回味中带着淡淡的茴香的清香，让人一下就爱上了它。
偶尔想起西安，茴香炒饼一下子就跳出了脑海，多少次，想再次尝尝，一直没有访到。于是只好凭借着记忆中的味道，不断的摸索、尝试，终于做出了茴香炒饼，虽然并不正宗，但一如我记忆中的味道，韧中带淡淡的茴香味。#你在全国各地吃过的面食#

2020-05-15