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Ynnnnna 做过

教科书级:专业平顶白吐司

本来要做庞多米,面又打过了,拿去做饼子了🤦🏻‍♀️
本来今天收手了,可是看着砖头黑糖实在是意难平,我又得疯狂消耗白吐司了😂
打面:13分钟
出缸:25.5
入模:242g
下火180,中下层 30/35分钟
害,快被温度折磨死了,为什么没开上火顶的颜色还比较深

2020-05-14

Catherine1977

开了下火,不开上火,热空气也会对流到吐司顶部呀

2020-05-19

朋朋乐乐的小厨

你是什么烤箱,两个一起进炉的,一个出来的晚些,那实际温度有达到教程温度了吗

2020-05-21