法兰克福香肠面包

记录：海霸王的黑珍猪比较粗短，所以面包也肥短。 方子里的水换成了牛奶，土鸡蛋比较小，所以多加了十几克牛奶。请教：面团挺柔软湿润的，但不知道为什么，底部接口一直爆开，用力捏紧了好几次还是不断地爆开，烤完以后马苏里拉都流了一些出来。感谢分享。

2020-05-14