可颂（直接法版练手配方）

二磕~
本来擀的时候肉眼可见的发现断裂，没想到成品还可以接受Q_Q

因为怕擀的时候发酵，酵母减成了3.8
4×3，擀成了24×8了，这个造型还比较满意
最下层，温度200/200十分钟，170/160十分钟
发酵了好久好久（3个半小时）
看成品可能还是发酵的不够？没烤透？

2020-05-14