酱汁日本豆腐，炒鸡下饭

没有做成想要的样子，给大家一些我的建议吧。1.不要用生粉（玉米淀粉）裹，还没全部裹完前面的豆腐就粘一起了，因为豆腐里面的水分不停的析出使生粉变湿，有面粉的同学可以试试面粉。2.没有不粘锅的最好不要煎，真的会粘锅到你怀疑人生。实在想做的可以多放油用炸的方式。最后做出来虽然不好看但是味道还是很不错的，谢谢配方。

2020-05-14