晚餐•2020年5月14日

胡萝卜，土豆切丁泡水待用。红椒，洋葱切丁待用。几个大蒜，一些葱段待用。一把玉米粒待用。炒散一个鸡蛋待用。泡一碗牛奶待用。鸡胸肉切丁放料酒盐胡椒粉腌制待用。

起锅，中火把黄油化开，下葱段，大蒜籽，下鸡肉边炸边炒，焦黄起锅。
再下猪油，中小火，胡萝卜土豆沥水炒到半熟，起锅。
剩油大火，下红椒，洋葱丁，玉米粒快炒至洋葱变色。
放回胡萝卜土豆，鸡肉，加水没过菜，大火煮开。
撇表面浮沫。转中火下咖喱块。煮到略有粘稠感觉转小火咕嘟，土豆可戳烂加牛奶，继续收汤。
出锅。一碗米饭，两勺菜，一勺汤，一个炒鸡蛋。拌匀成了。多余的分装进冰箱。

料还是算清楚再洗切，不然会发现不知不觉把一人份搞成四人份。
葱炸完后还是捞走比较好，不然黑漆漆好丑。
玉米粒感觉味道和整体不搭，或许应该换糯玉米？颜色也比较没存在感，下次可以试试黄瓜粒？
黄油并没有带来不好的味道，意外的和牛奶的奶香搭上了。
#晚餐•2020年5月14日#

2020-05-14