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香酥柔软的港式菠萝包

用麦老师的手揉膜配方揉出的面,用麦老师菠萝包的配方做的菠萝包。
菠萝包内部拉丝还是不够,但已经很明显的面包口感而非馒头口感!
首次我已经很满意了!下次继续努力!
请麦老师翻牌我的手揉膜作业给予指导~

2020-05-14

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