云朵般柔软的戚风（敲详细）

用烤箱温度计测温度后，做的两次戚风都成功了，看来之前都是因为烤箱温度太高了🤣
我用的大鸡蛋，估计有70多g的那种，六寸两个鸡蛋，八寸四个鸡蛋，都满模了。图是八寸的。
150度左右50分钟。一开始没注意六寸要减十分钟，也烤了50分钟。用牙签试了是熟了的，就是八寸的内部要更湿一些，不知道烤八寸的需不需要再加十分钟？

2020-05-14