自制周黑鸭（味道和店里一样）

谁能想到，短短10天，我已经做了3次周黑鸭。家里时刻弥漫着周黑鸭的香味，我感觉自己变成了周黑鸭。第一次做完给老妈尝了之后，老妈赞不绝口，两天就吃完了；第二次多做了点，结果还是两天就吃完了。最后家里就剩下一斤多点的鸭锁骨和鸭脖，老妈说不如就用上次剩下的“老鸭汤”卤了。我心里本来有点忐忑，不知道量合不合适，想想就当做个实验吧。结果味道还不错，以我的标准来说稍稍淡了点，不过老妈觉得非常好吃，味道正好。看来“老鸭汤计划”还是很成功的。以我现在做周黑鸭的频率，看来家里的“老鸭汤”是倒不掉喽！

2020-05-14