2020年05月12日

第一次弄叉烧肉
这块肉也不知道叫什么，我是过去猪肉摊说我要弄叉烧肉，然后问我要白一点还是瘦一点，个人比较喜欢瘦的，买带白的估计会好吃些

准备材料
海天叉烧酱 适量
耗油             一点点
生抽             一点点
蜂蜜＋糖     一点点
葱，蒜，姜 适量     肉洗净切适量厚度，全部一起拌肉腌制，给按按摩（我没有，不想用手沾又没有一次性手套）拿筷子戳戳它放冰箱冷藏两小时以上，我没算时间，反正有两小时上。放电饭煲开煮饭功能，煮多久我也不知道，应该十分钟左右开了盖翻翻面盖上又煮多十分钟那样差不多吧，关掉用平底锅小火煎出色出锅，放凉点切块搞定。 （全程操作起来就是凭感觉🤪）

2020-05-12