2020年05月12日

烤过好几个吐司 都塌腰了 一开始以为是还没熟 但是这次烤了接近50分钟 按理来说也应该熟了吧 发酵过程中一直很正常 也能满模 揉面也到了完全扩展阶段 内部也是柔软拉丝 但是会有个别较大的气孔 不知道为什么每次都是这样 也找不到原因 有人能解答一下吗😂谢谢了

2020-05-12