免揉全麦面包〔无糖无油〕

无油无糖版，确实口感粗糙些，我用的黑全麦粉，加了半量高粉，200℃烤制25分钟，却一直不上色是咋回事呢，吃也是熟透了，口感外脆里软，加了葡萄干，枣碎，是黑麦粉加多了吗？#晚餐•2020年5月12日#

2020-05-12