晚餐•2020年5月12日

一个普通的下午，普通的我又捣鼓出宝藏茶饮了！太好喝了！我觉得我又可以了！而且吼，居然有点像HITEA的水果茶底，还有点撞味CoCo的百香果双响炮茶底😍对了！还有点像我爱的维他柠檬茶！每次永旺🈶10元均一，我总会去扛几提回宿舍慢慢喝😁
🌟自己做茶饮，原料简单，只需要柠檬🍋红茶🍵蜂蜜🍯，做法也超简单，关键是自己做的话原料更健康更放心👌🏻像我这样做，柠檬一点也不苦，柠檬的清香和红茶的醇香交织在唇齿之间，简直是双倍快乐✨✨✨
🌟家里🈶菠萝🍍草莓🍓西瓜🍉苹果🍎橙子🍊芒果🥭百香果等水果，都🉑切小块放进茶底，冷藏泡10分钟后，绝对好喝💘外面茶饮店卖快20块钱一杯呢😳
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🌟其实个人看来，泡茶除去茶叶本身品质，无外乎温度和时间。热泡茶用滚水让茶叶在短时间内绽放；而冷泡茶则是用冷水让茶叶在比较长的时间缓缓施展，两者各🈶千秋☺️对于本养生蹦迪girl来说，这2款做法我都超爱的❤️不过我妹妹比较喜欢冷泡的哈哈～
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－－－两款柠檬茶做法如下－－－
1⃣️热泡款柠茶🍵
【配料】红茶5g，柠檬半个，滚水1壶，蜂蜜2勺（我脾胃不好就没加冰，虽然喝起来不凉爽但还是超好喝😃
【做法】
①红茶放在茶盅里，滚滚的开水冲泡红茶，盖上盖子泡一下，第一冲倒掉
②第二泡冲第三冲红茶水倒在碗里放凉，放到60°左右
③柠檬用盐搓掉表皮果蜡（搓到闻🉐到柠檬味就🉑），洗干净，切片去籽；取半个柠檬的量到降温的红茶水里，几片榨汁几片直接泡水
④➕2勺蜂蜜到柠檬红茶水里，搅拌均匀，一杯美味的柠檬红茶就成功啦（喜欢冷饮的这一步➕三四块冰块绝对惊喜）
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★咳咳～不🧱业的科普：滚水冲红茶，第一冲主要作用是“醒茶”，即唤醒沉睡的茶叶，所以一定要滚滚的沸水让茶叶短时间内舒展开。第一冲使茶叶舒展，后面冲泡才能让红茶更加香醇🍵
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2⃣️冷泡款柠茶🍵
【配料】红茶3g，柠檬半个，蜂蜜2勺，凉白开2碗
【做法】
①柠檬🍋用盐搓去表皮果蜡，切片去籽
②红茶叶用凉白开冲一下去去表面脏东西，然后➕2碗凉白开（大概300ml）
③取半个柠檬片，一半榨汁到②的红茶水，一半直接泡进去，➕2勺蜂蜜🍯，盖上盖子轻轻上下摇晃，冰箱冷藏4-8小时，这样一款冷泡水果茶茶底就好啦😉
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★柠檬皮拿张湿纸巾扎起来放冰箱去去异味也不错啦～勤俭持家小能手🙈
@生活薯 @吃货薯 @日常薯
 #一人食#  #下午茶#

2020-05-12