"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱！日本老店福砂屋完美复刻

📝18方模配方：减糖10g，甜度正好，下次不减糖应该也没问题，按楼主温度记录上色不够，又调高了上火温度延长了10分钟烘烤才上色；出炉后热切尝了一块果然不如冷藏后更好吃，粗砂糖粒是灵魂，组织不够细腻，估计是混合蛋糊时有些消泡，下次注意改进。感谢姗胖老师的配方。💐

2020-05-12