椰蓉花环面包

高粉180g.蛋液23g.牛奶65g.淡奶油(炼奶)35g.糖25g.盐1.5g.酵母2.5g.黄油12g
椰蓉馅：椰蓉40.奶粉10g.糖15g.蛋液35g.黄油10g
。150℃，约20分钟。
用2个蛋糕圆模做2×6个玫瑰花。不刷蛋液出炉后刷蜂蜜水也可以的。
#早餐•2020年5月12日# #「面包坊」#

2020-05-12