万万没想到，蛋糕也能“蒸”出来！——蒸蛋糕

2020年5月11日柠檬碎蒸蛋糕：蛋黄5个+奶80克+油20克匀后加入低粉110克+柠檬碎，蛋白5个+糖55克中至干性发泡，匀后入8寸模盖保鲜膜入开水锅蒸中小火40分钟焖15分钟。倒扣网架今天上面放葡萄干芝麻，好吃。成功。甜度刚好可以再减糖5克。加了柠檬碎蛋糕味道清新。

2020-05-12