免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）

方子很简单，新手小白也可操作！在二发的时候加了些混合麦片，石子蒸汽。另外bug就是烤前忘了拍粉和割型(原谅小白)。味道还不错吧，就是淡淡的麦香味，外酥里嫩。

2020-05-11