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bq进化论 做过

古早味蛋糕(水浴法)

糖:20黑糖浆,30白砂糖,50红糖
其他一样,未使用水浴
一个小时烤不熟,凉了以后塌缩厉害
看来下次真要上水浴了
甜度偏淡,跟上次一样太干

2020-05-11