基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

今天蛋白霜没有打到位，翻拌的时候因为碗没选好手法也不太对，所以导致组织不够细腻，高度长得也不够。买了据说特别好的黄油所以把玉米油换成了溶化的黄油，也可能是因为这个。但是还是很香呀。

2020-05-11