一次发酵的花卷（附带煎卷子做法，带视频）

第一次做卷子，家里没有中筋面粉了，我是250克高筋面粉加50克低筋粉。水是153克，软硬合适。我是分3个小面团来做的，一共做了15个。为了省时间用的一发的方法，发出来也还可以。方子还是很靠谱的。

2020-05-11