有颜有味，4种大米粉版限定口味达克瓦兹

怕手残失败做了加厚版，临做时才发现去年买的半斤艾草粉貌似长虫了，还没用过呢，心痛……只能用抹茶粉代替。等不及黄油室温软化，用微波炉加热结果有点出油了，加上电动打蛋器混合过度，夹馅有些油水分离器不细腻，最😫的是连做两次都入炉后发现忘筛糖粉，下次必须把步骤贴烤箱门上了。奶酪夹馅很好吃，可以自由发挥在基底馅料中加自己喜欢的口味馅料。另外做了草莓果酱的，焦糖海盐栗子酱的，下次做蓝莓和菠萝的。个人比较喜欢夹馅有酸甜口味的，不会腻。第一次做的壳子没来及做馅就没密封放冷藏了，几天后表面全吸潮发粘了，又170度5分钟回烤了一次正好把糖粉撒上了。听课代表说吃不完可以包装好冷冻保存，下次可以多做点。

2020-05-11