2020年05月11日

材料：
鹿筋3支，提前發好剪短（飛水加入幾滴酒）
雞骨一隻（雞肉做手斯雞）
眉豆一把
花生一把
淮山一把
蜜棗2顆
雪梨一個
桂圓8顆 （最後30分鐘後放）
生薑3片

這個湯最重要就提前泡發鹿筋，和劈鹿騷味，雪梨和蜜棗可以提高湯的口感，而且已經過立夏雪梨也會讓湯不會躁
鹿筋補筋骨和膠原蛋白一級棒
其實是腿腳容易疼痛，所有在大熱天也得煲個鹿筋湯

2020-05-11