花生小酥

个人经验重点总结
1.如果怕烤的时候底部冒油，分面团的时候用勺子辅助滚圆，减少手温对黄油融化影响
2.面团可以冰久一点，分面团慢一点也没关系，烤起来不容易冒油但是可能影响偏干一点

2020-05-11