日式蛋包饭（转载）

早上用冰箱的剩余材料做的这个蛋包饭，里面的蔬菜配料可多可少，但番茄汁调料真是点睛之笔。用新鲜番茄榨成汁调上番茄沙司，和米饭融合在一起，吃起来酸甜适口，清爽不腻。两个蛋一张皮，米饭不要放多了，装盘时用锅子的边缘顺势带一下，自然就包裹上了。感谢作者的方子。

2020-05-11