蛋糕集锦

母亲节蛋糕🍰，红色部分奶油没打发好，水会慢慢有点涔出来，下次如果需要加色素的应该在最开始就加进去，而且不能用小手打蛋器去混合，天热的时候要坐冰打，这次打着打着突然就到达抹面状态其实是不稳定的。另外蛋糕体的烘烤时间不够的话会比较湿润且更软不能撑起整个蛋糕，下次要注意

2020-05-10