巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

原方调成了90克奶+70克油。面糊比较稀，下次可以试试60克奶60克油。小纸杯做了18个。因为是纸杯蛋糕，没有用原方的50分钟，150℃30分钟，上面加了一点耐热巧克力碎。 感觉还是不理想，会回缩，因为没法倒扣，侧放会歪。目前还没有找到巧克力纸杯戚风的完美方子，继续尝试吧
品尝后补充:味道很赞，比戚风更湿润、细腻、绵软，比马芬更爽口轻薄，正符合我的需求。下次尝试4蛋比例的配方，8寸圆模，倒扣晾凉，可能外形的缺憾就弥补了

2020-05-10