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至尊披萨【制作要点更新】

#晚餐•2020年5月10日#没准备那么多食材,做出来的味道得到了家人的肯定,很有成就感啊,嘿嘿。
     面团太小了,家里和面机感觉不太和得起,等我发现这个问题的时候已经和了20分钟了😓后来随便用手揣了一下就拿去发酵了。今天天气突然变凉快,我只能把装面团的容器泡在温水里等待发酵。大约半小时后感觉面团虽然摸上去软了一点,但是并没有大多少,心里有点绝望。抱着破罐子破摔的心态,擀成面饼按照步骤做好丢进了烤箱😂烤了15分钟以后,总觉得面饼边上太厚了,怕不熟就又加了3分钟,出炉的时候面饼呈金黄色了,不过稍微硬了些,15分钟应该是足够了。

2020-05-10