泡菜汤

上次也是严格按照方子做的，觉得有些寡淡。
这次，辣椒酱加量，加一些泡菜的汤汁，锅煮沸再加一勺糖。
而且不要什么小火慢炖，不是粤汤也不炖肉没意义，就一直中大火，等不及就大火，刚好可以让汤变得浓稠。
感谢方子作者，让我们基于他的基础上有自我探寻的乐趣。 #泡菜汤#  #一人食#

2020-05-10