无敌清汤牛腩

用了两种不同的牛肉试试，比较瘦的那块好像煮得有点干了...但吃起来还是嫩的。
水盖过了肉，但...2小时小火还是差点烧干了（所以肉看起来干了点吧）。
下次多放水。萝卜半根就够了。

2020-05-10